WISE・WISE tools

毎年飾るのが愉しみになる、白木の鏡餅

2022.11.25 作り手をたずねて

白く滑らかなミズキの木肌をそのまま生かし、ろくろ挽きで仕上げた滑らかな鏡餅。
陶器製の橙、正絹の紅白組紐、会津木綿の紅白敷布をセットにした、おめでたい WISE・WISE tools 別注仕様の鏡餅には、日本各地の技術と作り手の想いが込められています。

宮城県・鳴子温泉「桜井こけし店」の手掛ける鏡餅

東北新幹線との接続駅である古川駅から「奥の細道湯けむりライン」の愛称で親しまれている2両編成の陸羽東線（りくうとうせん）に揺られ、緑が一面に広がる車窓からの景色を愉しむこと約1時間弱。鳴子温泉駅に降り立つと、鼻先にふわりと硫黄の香りが漂います。
こけし店・工房が並ぶ温泉街の中に、5代目櫻井昭寛さんと、6代目尚道さんが営む「桜井こけし店」はあります。
「桜井こけし店」は、江戸時代より伝統的な鳴子こけしを手掛けてきた歴史を持ちながらも、現代に合うデザインを提案しています。

こけしの頭を上から見た様子を描いたモチーフが飾られています。10軒以上あるこけし工房は、家々で受け継がれた描彩があり、それぞれデザインが異なるそうです。

＜店頭では、こけしの絵付け体験のワークショップも開催しています＞

＜こけしづくりの工程や工具を版画で描いた前川千帆著・｢閑中閑本第拾六冊鳴子こけし帖｣＞

鏡餅は、鳴子こけしの材料である「ミズキ」をろくろで挽いて制作されます。
ミズキ（水木）は、春先に枝を切ると水が滴ることが名前の由来。木肌が白く綺麗で、木目が目立たないために、人形に向いているということで、こけし作りに使われてきました。この白く乾燥させることが難しいため、毎年試行錯誤しながら白さを求めて材料作業を行っているそうです。

＜ミズキの原木＞

鏡餅でも、艶のある美しい木肌をそのまま生かしています。
鏡餅の台座には、槐（エンジュ）か山桜の2種の木材が使用されています。
エンジュ：木へんに「鬼」と書く、エンジュの木は、昔から魔除け・厄除け・災難除けになる縁起の良い木とされています。そのことから「幸福」、枝の茂り方や白く美しい花を咲かせることから「上品」という花言葉が付けられています。
山桜：茶褐色の色調。緻密で艶がある肌目が上品で美しい。堅く、粘り強い材は、経年変化で更に美しくなり、存在感を増していきます。

上下のお餅が一体となっている鏡餅ならではの、滑らかでふっくらとした、美味しそうなフォルム。
鳴子温泉の木地師は横挽きのろくろを使う伝統があります。このような一体型のお餅は縦挽きのろくろでは少し作りづらく、ふたつのお餅が重なる絶妙なフォルムは、鳴子温泉の横挽きろくろだからこそ生み出すことができたそう。

鮮やかなオレンジ色とぴかっとした艶が目を惹く、陶器製の橙

鏡餅の橙には、何年もなった実を落とさず、新しい実をつけていくことから、「代々、家が繁栄するように」という願いが込められています。
陶器製の橙（だいだい）の制作をお願いしたのは、インテリアデザイナー・陶芸家の田中珠紀さん。
イメージをお伝えすると、なんと10種類もの試作サンプルを制作してくださいました！
形、艶、大きさ、裏面の処理……様々なパターンの中から、迷いながら1種類を選ばせていただきました。
インテリアデザイナーのご経歴を感じさせる、細やかなご提案に感激です。