大黒屋 江戸木箸 八角利休箸

定価  ¥10,450(税込)

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大黒屋 江戸木箸 八角利休箸

ぬくもりのある木箸でおいしいものを味わう愉しみ

江戸木箸は、厳選された銘木を素材に木そのものの良さを生かした箸です。ぬくもりのある木箸で、おいしいものを味わってもらいたい。
そんな思いから生み出された大黒屋独自の多角形のカットは、つまみやすく、握りよいという機能を追及したゆえの形で、職人さんの感を頼りにひとつひとつ手作りで仕上げられています。

こちらの商品は、ゆうパケット対象商品です。

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¥10,450(税込)

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¥10,450(税込)

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商品名 生産国 素材 サイズ
大黒屋 江戸木箸 八角利休箸 日本 縞黒檀 235mm

商品コード:830000008000

  • 使用後は水又はぬるま湯ですすぎ、汚れのひどい場合は中性洗剤で洗って下さい。
  • 錫は柔らかい金属ですのでタワシや研磨剤の入ったものはお使いにならないで下さい。
  • 水滴を残すとシミになる恐れがあります。充分お拭き取り下さい。
  • 酸性のもの(お酢やなど)が付着すると変色する場合がございます。
  • 溶解温度(約230℃)が低いため直火でのご使用はお避け下さい。
  • 電子レンジ・食洗器の使用、冷凍庫での保管もお避け下さい。
  • Rinse tinware with water or lukewarm water after use, and wash with a neutral detergent when particularly dirty.
  • Do not use a scrubbing brush or an abrasive detergent, as tin is a soft metal.
  • Residual water drops may cause stains on the surface. Make sure to completely wipe off water drops.
  • Adhesion of acidic substances (such as vinegar) may cause the tinware to tarnish.
  • As the melting temperature is low (about 230°C), do not use tinware on open flames.
  • Refrain from using in a microwave oven or dishwasher and storing in a refrigerator.

大黒屋 Daikokuya

  • 江戸木箸 / 東京都 墨田区  Edo Wooden Chopsticks / Tokyo

ぬくもりのある木箸で、おいしいものを味わってもらいたい。

そんな思いから生み出された大黒屋独自の多角形のカットは、つまみやすく、握りよいという機能を追及したゆえの形で、職人さんの感を頼りにひとつひとつ手作りで仕上げられています。

箸の先端まで神経が行き届く感覚を楽しみながら、お気に入りの一膳を見つけてください。

 

こちらの商品は、ゆうパケット対象商品です。
※複数点の購入により梱包が大きくなる場合、宅配便商品との同梱の場合は、当店にて発送方法を「通常宅配便」に変更させていただきます。
※配送方法の詳細はこちら


ぬくもりのある木箸でおいしいものを味わう愉しみ ぬくもりのある木箸で、おいしいものを味わってもらいたい。
そんな思いから生み出された大黒屋独自の多角形のカットは、つまみやすく、握りよいという機能を追及したゆえの形で、職人さんの勘を頼りにひとつひとつ手作りで仕上げられています。
箸の先端まで神経が行き届く感覚は、食事の時間をより豊かにしてくれます。

Edo Wood Chopsticks make the best use of raw materials of well-selected fancy wood.
A desire for enjoying a good meal with chopsticks that radiate a sense of warmth. The shape of Daikokuya's unique polygonal cuts produced by such a desire is the result of pursuing greater ease in gripping and picking up foods. These chopsticks are created one at a time by craftsmen, relying on their intuition. Discover your favorite pair of chopsticks, enjoying the sensation of your nerves reaching the tips of the chopsticks.

利休箸とは、千利休が茶懐石のために作った箸で両端が削られた箸のことです。
極細の食い先と箸頭も細く削り、箸全体の重心を握る付近に保ち、持ちやすい箸となっています。
握った感触は、通常の箸よりやや少し細めという感じです。八角なのであたりは丸みを帯びた柔らかい感触がします。細身の箸を好まれる方には最適です。


「握りやすくてつまみやすい」から使う人が美味しいと思える。
「江戸木箸」制作者の竹田さんは箸の機能性を最も重要なものと考えています。
箸は、はさむ、つまむ、ほぐす、切る、裂く、のせる、剥がす、混ぜる、分ける、押さえる、運ぶ、といった具合に多機能です。たった二本でありながら、様々なはたらきを持つ、日本人の食生活の中で一番身近で大事な道具なのです。
「喰い先一寸、ピタッと合う。ここが箸の心臓部なんですよ。」
並べたとき、ピタッと二本が添い、喰い先へ行くに従って細くなっていく形状です。大黒屋の箸づくりのこだわりが集約されている部分でもあります。

極上のお箸で食べるご飯の味は格別です。
大黒屋のお箸は修理も可能で、末永く愛用頂ける逸品。大切な方への贈りものにもぴったりです。

ギフトボックス包装をご希望の際は、オプションより「木箱」をお選びいただきカートへ追加してください。
一膳用・二膳用のご用意がございます。
ギフトラッピングの場合は、ゆうパケットではなく、宅配便での配送となりますのでご了承ください。
※当店にて発送方法を「通常宅配便」に変更させていただきます。

大黒屋の江戸木箸の歩みは、より美しく使いやすい箸を追求してきた歴史でもあります。
五角形から七角形まで、様々なバリエーションの箸が考案され、箸を持ち操る際に、上にくる指は3本であることから、奇数角の箸が使いやすいと発想。そこから五角の箸が考案されました。
その後、八角の丸みのあるやわらかさと、五角の指にすっとはまる良さを合わせた七角の箸を考案。
きれいに割り切れない奇数角の形状であるため、削り作業には熟練の技が必要となります。そうして生まれた奇数角、七角形の箸は非常に手に馴染むものとなっています。
その他、料理や用途に合わせた様々なバリエーションの箸を考案しています。